Пирог из лаваша

OLYMPUS DIGITAL CAMERAЛаваш все чаще входит в наш дом, его используют для различных рулетов и пирогов и не только. Блюда из него получаются вкусными и необычными. Вот решила сделать пирог из лаваша в мультиварке.  Начинкой пирога  стали шампиньоны и куриное филе. Очень оригинальный и  сытный был ужин.

 

 

 

 

 

 

Для приготовления:

  • 2 – лаваша (больших)
  • 300 – гр. грибов( шампиньонов)
  • 400 – гр. куриного филе
  • 1 – 2 луковицы
  • 50 – гр. сливочного масла
  • соль и специи по вкусу

Для заливки:

  • 1 – ст. кефира
  • 2 – яйца
  • соль и специи по вкусу

 

Сначала подготовим начинку для пирога.

Включить  мультиварку на программу » жарка» и обжарить лук на сливочном масле.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Добавим мелко нарезаные грибы и немного обжарим. Я использовала шампиньоны, можно взять и другие грибы, как пожелаете.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Куриное филе промываем и измельчаем, можно блендером или пропустить через мясорубку.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Измельченное куриное филе добавляем  к грибам и немного обжарим. По вкусу добавим соль, специи и оставим готовую начинку остывать. Можно вполне начинку приготовить и на плите, как вам удобно.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Приготовим заливку для пирога.

Для заливки я использовала кефир, можно его смешать с майонезом, а можно без кефира а только с майонезом. Кефир смешиваем с яйцами, добавим соль и специи по вкусу.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Кладем лист лаваша на стол и на него укладываем готовую начинку и распределяем тонким слоем.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Сворачиваем аккуратно в рулет, также поступаем со вторым  листом лаваша. Свернутые рулеты укладываем в чашу мультиварки  смазанную сливочным маслом.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Заливаем их приготовленной заливкой.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Включаем мультиварку на режим «выпечка» на 45 минут. После окончания программы, пирог можно перевернуть и включить еще на «выпечку»минут на 20. Я так и сделала, можно это не делать.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Пирог из лаваша готов, как видите ничего сложного, все просто и очень вкусно. Приятного аппетита!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Поделитесь с друзьями:
Метки . Закладка постоянная ссылка.

13 Responses to Пирог из лаваша

  1. поля говорит:

    Какой вкусный рецепт, я обязательно приготовлю. очень люблю лаваш…. :razz:

  2. Татьяна говорит:

    Да,Поля попробуйте очень вкусно!

  3. Варя говорит:

    Какой необычный пирог.

  4. Оксана говорит:

    Я тоже часто готовлю в мульте с лавашами, причем как сладкую, так и несладкую выпечку! Лаваш просто палочка-выручалочка!

  5. Татьяна говорит:

    Варя и очень вкусный!

  6. Татьяна говорит:

    Оксана я еще сладкую выпечку из лаваша не пробовала.

  7. Марина говорит:

    Татьянa скажите а если заливку с майонеза с делать?

  8. Татьяна говорит:

    Марина попробовала готовить с заливкой из майонеза,скажу даже мне понравилось больше такая заливка.

  9. Olga говорит:

    Какой вкусный и аппетитный! Попробую… Спасибо!

  10. Татьяна говорит:

    Попробуйте очень вкусно получается.

  11. Елена говорит:

    Здравствуйте, Татьяна! Вчера готовила пирог из лаваша по Вашему рецепту. Правда внесла свои небольшие коррективы. Мясо с луком положила сырыми и добавила твердый сыр, а в заливку вместо кефира — сметану, майонез и кетчуп. Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт. Также готовила Ваш суп с креветками. Пальчики оближешь. Еще раз спасибо :smile:

  12. Татьяна говорит:

    Елена очень рада что нравятся рецепты и особенно, что по ним готовят. Спасибо! Вот я тоже все хотела попробовать приготовить с сырым мясом, но как то не дошло… Обязательно так попробую, да и готовится быстрей… Спасибо Елена!

  13. Галина говорит:

    Вкусно и сытно и начинка хороша :good:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
more...