Пирожки с грибами и курицей

Часто готовлю пирожки с разными начинками, эти приготовила с грибами, курицей и рисом. Жарю я и в мультиварке, и на сковороде, чтобы быстрее было.
Для приготовления теста:

  • 1,5 – ст. молока
  • 10 – гр. сухих дрожжей
  • 600 – 650 гр. муки
  •  1 – ст. ложка сахара
  • 1 – чайная ложка соли
  •  60 – гр сливочного масла
  •  растительное масло для жарки

Начинку готовим как в этом рецепте.

Дрожжи развести в теплом  молоке с сахаром. Добавить муки столько, чтобы тесто получилось по консистенции, как густая сметана. Поставить опару в теплое место, когда подойдет, добавить растопленное( но не горячее) масло, соль и постепенно всыпать просеянную муку. Замесить однородное мягкое тесто, положить в смазанную растительным маслом посуду и снова поставить в теплое место на 2 часа. Тесто должно увеличиться  вдвое.

Из теста сформируем пирожки. На каждый кусочек кладем начинку.

Защипываем края пирожков и начинаем жарить.

Включаем мультиварку на режим «жарка». Жарим с обеих сторон до готовности. Можно пожарить на сковороде. Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями:
Метки , . Закладка постоянная ссылка.

9 Responses to Пирожки с грибами и курицей

  1. Василий говорит:

    Люблю такие пирожки, особенно свежие… спасибо!

  2. Татьяна говорит:

    Раньше я такие пироги часто готовила, сейчас времени нет, но за рецепт спасибо…

  3. Татьяна говорит:

    Пожалуйста Татьяна.

  4. Татьяна говорит:

    Пирожки думаю любят все.Спасибо Василий.

  5. Наташа говорит:

    Муж любит пирожки с грибами, а я нет! Беру рецепт на заметку!

  6. Татьяна говорит:

    Наталья, а я очень люблю грибы! Мужу приготовьте, уверена понравится.

  7. Ольга говорит:

    Давненько я не делала пирожков. А с грибами и не пробовала. Вкуснятина! :good:

  8. Татьяна говорит:

    Попробуйте Ольга очень вкусно!

  9. Галина говорит:

    Начинка думаю вкусная, ни разу не пробывала готовить с такой :good:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
more...