Рыбные котлеты с сыром

OLYMPUS DIGITAL CAMERAРешила приготовить не просто рыбные котлеты, а с добавлением сыра. Получилось очень вкусно. Котлеты сочные, сыр придает мягкость и нежность. Это получились даже не котлеты, а рыбное суфле. Дочь  у меня рыбные котлеты не ест, а сыр очень любит. Вот я и попробовала  смешать, и посмотреть что получится. Ура!!! Получилось, моя Елизавета оценила. Ей очень понравились такие котлеты. Так у кого дети не любят рыбные котлеты , приготовьте их  с сыром. Я думаю они оценят, как мое чадо.

 

 

 

Для приготовления:

  • 500 – 600 гр. рыбы ( у меня был сом)
  • 80 — 100 гр. твердого сыра
  • 1 – яйцо
  • 1 — луковица
  • соль и специи

Рыбу я использовала как в этом рецепте. Ее разделываем и удаляем кожу и кости. Перекручиваем на мясорубке рыбу, луковицу и сыр. Вы можете взять любую другую рыбу , которая вам нравиться.

К полученной массе добавляем яйцо, специи и соль по вкусу.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Массу хорошо вымешиваем и из нее формуем круглые котлеты.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Выкладываем их в лоток для варки на пару.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

В мультиварку  наливаем  около литра горячей воды. Закрываем мультиварку и включаем на режим «пароварка» на 20 минут. Котлетки получаются, очень вкусными уверяю вас. Приятного аппетита!

 OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Поделитесь с друзьями:
Метки . Закладка постоянная ссылка.

15 Responses to Рыбные котлеты с сыром

  1. Оксана говорит:

    Таня, это отличная идея, добавить в рыбный фарш сыра! Я творог добавляла, получается очень вкусно. Надо попробовать с сыром, спасибо за идею!

  2. Татьяна говорит:

    Да, Оксана! Очень вкусные котлеты получились!

  3. Андрей говорит:

    Рыбные котлеты с сыром, если честно даже не предполагал, что можно приготовить такие замечательные котлеты, они очень вкусные и готовяться достаточно быстро.

  4. Татьяна говорит:

    Да, Андрей! Приготовьте вам понравятся!

  5. Леонид говорит:

    Такие котлетки я люблю, с сыром получается очень вкусно.

  6. Татьяна говорит:

    Да, Леонид!

  7. Галина говорит:

    Интересный рецепт. Рыбные котлеты готовим часто, а вот с сыром еще не готовили. Попробуем :good: :good:

  8. Елена_К говорит:

    С сыром вкусно, по своему опыту знаю :)

  9. Галина говорит:

    Да все блюда получаются вкусными с добавлением сыра. :good:

  10. Елена_К говорит:

    Особенно рыбные и куриные, т.к. фаршу из этих ингредиентов сочность не помешает дополнительная :yes:

  11. Галина говорит:

    Таня готовила по вашему рецепту котлетки понрав илось. Только я делала не паровые. а тушила в смктанном соусе :yes:

  12. Галина говорит:

    Котлетки получились очень сочные и вкусные :yes:

  13. Елена_К говорит:

    Сметанный соус ещё сочность конечно придал котлетам.

  14. Галина говорит:

    Котлеткт в таком соусе очень нежные получается и мягкие. Пальчики оближиш :yes:

  15. Елена_К говорит:

    Охотно верю и даже тоже при случае так приготовлю. Вот в томатном соусе часто делаю.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
more...