Скумбрия на пару

Поделюсь рецептом очень вкусной и сочной скумбрии, которую готовлю на пару. Многие привыкли  считать  что скумбрия вкусная только маринованная или копченая, и при тепловой обработке она теряет свой вкус. Но это далеко не так, попробуйте приготовить по моему рецепту вам понравится.

 

 

Для приготовления:

  • 2 – скумбрий
  • пол- лимона 
  • 1 – луковица 
  • специй и соль по вкусу
  • фольга

Скумбрия на пару в мультиварке филипс:

Скумбрию берем свежую или мороженную Удаляем голову и внутренности, хорошо моем.

Сначала  замаринуем, в специях с солью. Я беру приправу для рыбы, лавровый лист, молотый перец, перец горошком и соль.  Ставим скумбрию на пару часов в холодильник.

Скумбрию нарезаем на кусочки,  выкладываем нарезанную рыбу на фольгу. Между каждым кусочком кладем дольку лимона, на рыбу укладываем нарезанный лук.

Заворачиваем фольгу и кладем в латок для пара. 

В чашу мультиварки наливаем  1  литр горячей воды. Включаем мультиварку на режим пароварка на 30 минут. После сигнала рыба готова, она получается настолько сочной и вкусной, это не передать, это нужно пробовать. Но на фото видно сколько сока  собралось в фольге, вот поэтому она очень сочная, без фольги такой она сочной не будет. Приятного аппетита!

Скумбрия на пару приготовлена в мультиварке Филипс 3039

Поделитесь с друзьями:
Закладка постоянная ссылка.

13 Responses to Скумбрия на пару

  1. Алина говорит:

    Люблю рыбу очень, а тут такое простое, а главное диетическое блюдо. Спасибо за рецепт.

  2. Татьяна говорит:

    Алина очень вкусно, попробуйте. Я часто так готовлю скумбрию.

  3. Светлана говорит:

    Я тоже готовлю скумбрию в фольге, только запекаю её в духовке. Не знала, что скумбрию можно готовить на пару, попробую.

  4. Татьяна говорит:

    Светлана, я тоже раньше готовила в духовке, а сейчас готовлю в мультиварке по этому рецепту. Разницы я не заметила, очень вкусно.

  5. Оксана говорит:

    Супер рецепт, аж слюнки потекли! У меня муж — фанат рыбы, теперь я знаю как разнообразить рыбное меню :wink:

  6. Татьяна говорит:

    Да, я очень люблю так готовить скумбрию, она очень сочная получается.

  7. валентина говорит:

    Я рада, что нашла Вас!!!!

  8. Татьяна говорит:

    Спасибо Валентина!

  9. Людмила говорит:

    Спасибо за такой прекрасный рецепт! Я приготовила,очень вкусно.

  10. Татьяна говорит:

    На здоровье, Людмила! Приходите в гости всегда рада.

  11. Галина говорит:

    А я приготовила скумбрию по вашему рецепту на Новый год. Всем очень понравилось :good: :good: :good:

  12. Татьяна говорит:

    Спасибо Галина!

  13. Елена_К говорит:

    Жирненькая рыбка с лучком и лимончиком, да ещё и на пару — это очень полезно, красиво и аппетитно!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
more...