Отбивные из свинины.


Отбивные всегда вкусные, но с использованием мультиварки у меня получились  не только вкусные но, и очень нежные.
 Для приготовления:

  • 500 – гр. мякоти свинины
  • 3 – яйца
  •   пол- ст. муки
  •  соль и специи для мяса
  •  1 – ст. ложка соевого соуса
  • растительное масло

 

 

Берем мякоть свинины, нарезаем на куски  для отбивных.

Кусочки слегка отбиваем. Все отбитые кусочки солим и добавляем специи для мяса.  

Для панировки мы будем использовать муку и яйца. Берем 3 яйца и взбиваем , можно добавить молотый перец. Муку насыпаем в тарелку. Каждый отбитый кусочек мяса мы будем панировать сначала в муке, потом в взбитых яйцах.

Включаем мультиварку на режим «жарка», добавляем растительное масло. Обжариваем отбивные с обеих сторон.

Чтобы ускорить процесс я стола жарить и на сковороде.

После жарки я сделала так: помыла чащу мультиварки и в нее сложила все отбивные, добавив столовую ложку соевого соуса; включила мультиварку на режим «подогрев» на 1 час.

Вкус отбивных был бесподобен, мясо таяло во рту. Если вы будете жарить отбивные, вы просто начните это делать на час раньше , чем планируете, для того чтобы они постояли  в мультиварке на разогреве. Отдельно  на плите я отварила картофель, ужин был как из ресторана. Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями:
Закладка постоянная ссылка.

4 Responses to Отбивные из свинины.

  1. Юлия Омельченко говорит:

    Прекрасные отбивные у Вас получились! Стоит приготовить!

  2. Татьяна говорит:

    Попробуйте, Юлия отбивные получились очень вкусными.

  3. Светлана Бурова говорит:

    очень вкусно……
    отбивные люблю готовить на праздничный стол….
    последний раз делала отбивные в кляре…….
    сочные и нежные……

  4. Татьяна говорит:

    Светлана, отбивные у нас всегда на ура и в будни и на праздники. Да думаю те только у меня….

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
more...