Плов из свинины.

Плов в мультиварке всегда получается похожим на плов, а не на   кашу. Он получается рассыпчатым и очень вкусным.Мне кажется  мультиварка и плов  это одно целое.

Для приготовления:

  • 500 гр. -мясо свинина
  • 2 -3  луковицы
  • 2 -3 моркови
  • 4 мульт. ст. риса
  • 1 — чеснок
  • специй для плова
  • соль
  • растительное масло

Включить программу » жарка» . Обжарить лук до золотистой корочки. Добавить морковь обжарить. После добавить мясо нарезанное кубиками и обжарить. Жарка займёт около 30 минут.  Замоченный и промытый рис выложить в мультиварку. Добавить специи, соль , вымытый нечищеный чеснок и залить горячей водой.  Приблизительно на два пальца выше уровня риса. Включить программу «плов» или «рис»  и закрыть мультиварку. Приятного аппетита!



Поделитесь с друзьями:
Метки . Закладка постоянная ссылка.

31 Responses to Плов из свинины.

  1. вкусняшка говорит:

    да вкусно! плов в мультиварке очень вкусный на плите такой плов не приготовишь.

  2. лиза говорит:

    наверно очень вкусно ?

  3. Виталий говорит:

    А специи для плова это что? Такой набор продаётся в магазине или нужно самому придумывать?)

  4. вкусняшка говорит:

    Да такие специи продаются набором в магазинах. И не только для плова, для разных блюд есть.

  5. Мария говорит:

    Я пользуюсь приправой Cikoria (Польша). Из всех приправ именно эта понравилась, в ней даже есть ягоды барбариса. Получается классно. Советую

  6. Татьяна говорит:

    Спасибо за совет Мария! Я такой приправы не использовала, поищу в продаже. Скажите В России или Украине покупаете? Спасибо!

  7. Георгий говорит:

    замечательный рецепт, спасибо!

  8. Татьяна говорит:

    Спасибо Георгий!

  9. Ирина говорит:

    а в конце когда водой заливаете, на сколько минут ставите? :oops:

  10. Татьяна говорит:

    Ирина, в мультиварке Филипс 3039 функция рис автоматически задает время( пока не выпарится все жидкость), поэтому я время не устанавливаю.

  11. Юлия говорит:

    сколько грамм в вашем мультистакане?!

  12. Татьяна говорит:

    Юлия мульти ст. на 160 гр. Какая у вас модель мультиварки ?

  13. Юлия говорит:

    У меня мультиварка PHILIPS HD 3039
    Вы писали что у вас «жарки» нет,а у меня почему-то есть)

  14. Татьяна говорит:

    Юлия как нету? В мльтитиварке Филипс 3039, есть программа «жарка», и у меня конечно же тоже. Я не могу понять а где я писала, что нет программы «жарка»?

  15. Лира говорит:

    Приготовила плов по вашему рецепту,вкууууусно!!!А нельзя например,закинуть все и что бы получился плов))). На моей нет режима»плов»

  16. Татьяна говорит:

    Спасибо Лира! Плов в мультиварке получается ну очень вкусный! Режима плов и меня нет, поэтому я так не пробовала. Сначала обжариваю и мне кажется так вкусней. Но слышала что так делают, но как не знаю….

  17. Лиля говорит:

    Сделала, Татьяна, по Вашему рецепту, как и с кашей из чечевицы, программа еще не закончилась, воды в чаше уже не было, а рис еще был сыроват. Пришлось отключить программу и поставить на погрев на пол часа. И получился как каша, а не рассыпчатый плов. Хотя вкусно, хотелось то именно рассыпчатый. Рис брала длинный, не пропаренный. Не знаю, что не так. все делала, как Вы написали в рецепте :(

  18. Татьяна говорит:

    Лиля Ваша ошибка, в том что вы открываете мультиварку и выключаете раньше времени. Программа устроена на выпаривание воды,за счет этого каши и плов получаются рассыпчатыми. Если вы промыли рис и добавили правильно воды, то должен получиться замечательный плов. А вы просто не доверяете мультиварке…

  19. Лиля говорит:

    Возможно Вы правы. просто когда вижу, что воды уже нету, а обратный отсчет времени еще даже не начался, я не представляю, как может не пригореть, если рис снизу уже берется тоненькой поджаристой корочкой. Думаю потренироватся просто на рисе без мяса и зажарки.

  20. Татьяна говорит:

    Лиля вы не открывайте, и все получиться. А пригореть там не чего не должно, у меня за два года на этой программе ни разу не чего не пригорело!

  21. Елена_К говорит:

    Плов я теперь только в мультиварке готовлю, очень вкусный получается. А мясо разное использую: говядину, свинину, филе курочки и даже фрикадельки из куриного фарша :)

  22. Татьяна говорит:

    Спасибо Елена! Я вот фрикадельки не использовала!

  23. Елена_К говорит:

    А у меня как то осталось немного фарша и я решила в плов положить в виде фрикаделек. И так вкусно получилось, что теперь и с фрикадельками плов готовлю :yes:

  24. Татьяна говорит:

    Здорово!

  25. Александр говорит:

    Хороший рецепт плова, но мясо я бы положил обжариваться в начале.

  26. Елена_К говорит:

    То есть до обжаривания овощей ? А что такой прием дает для вкуса плова?

  27. Татьяна говорит:

    Елена я думаю не чего! Может Александр другого мнения, я этого не знаю. Но если мясо жарить первым она даст много сока и этот процесс обжаривания будет очень долгим.Поэтому я так не делаю.

  28. Елена_К говорит:

    Вот и я удивилась, т.к. всегда обжарку начинаю с овощей.

  29. анна говорит:

    вот сейчас готовлю…, мультиварка после режима «жарка» не включает режим «рис»:(((, сразу отключается….
    Поставила сейчас на «Тушение», не знаю, что и получится…

  30. марина говорит:

    Плов у меня никогда не получается такой, как нужно. Вечно слипшийся или розмазня. Разве что в духовке выходит ниче и то через раз…)))
    Приготовила пробную порцию (на 2 человека) по вашему рецепту. Он просто супперр!!!!! рассыпчатый, вкусный, ароматный! Вообщем объедение! спасибо за рецепт. Теперь только так и буду готовить)))

  31. Татьяна говорит:

    Очень рада что понравился рецепт!!! Марина плов в мультиварке получается просто супер!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
more...