Шампиньоны в сметанном соусе.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAОчень люблю грибы, притом любые. Так как осенью грибами не запаслись, потому что в наших краях, их просто не было. Поэтому буду готовить из шампиньонов, а если у вас другие грибы готовьте из них. 

Для приготовления:

  • 400 – 500 гр. грибов
  • 1- луковица
  • 2- зуб. чеснока
  • 3 – ст. лож. сметаны
  • растительное масло
  • соль и специи по вкусу

Включаем мультиварку на режим  »жарка». Обжариваем до золотистой корочки на растительном масле нарезанный лук и чеснок.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Затем кладем нарезанные грибы и немного их обжарим чтобы они уменьшились в объеме.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Добавляем сметану , соль и специи по вкусу.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Закрываем крышку и включаем мультиварку на режим « тушение» на 1 час. Воду в соус я не добавляла так как, шампиньоны дают много сока и тушила я их 30 минут. Если у вас другие грибы то можно готовить дольше, а шампиньонам 30 минут будет достаточно.  Отдельно приготовила картошку, можно ее приготовить как описано в этом рецепте. Приятного аппетита!

 OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Поделитесь с друзьями:
Закладка постоянная ссылка.

16 Responses to Шампиньоны в сметанном соусе.

  1. Анастасия (MsBee) говорит:

    Несомненно это очень вкусно, и очень нежно :!:

  2. Татьяна говорит:

    ДА, Анастасия!

  3. Ocharovashka говорит:

    а лучше всего перед тем как добавлять сметану затянуть мукой, так жидкости будет гораздо меньше :idea:

  4. Татьяна говорит:

    Спасибо, за совет!

  5. Марувся говорит:

    Спасибо за абсолютно все рецепты

  6. Татьяна говорит:

    Пожалуйста! Рада что нравятся рецепты!

  7. Елена_К говорит:

    Грибочки в сметане — классика :) Вкуснейшее блюдо! :yes:

  8. Татьяна говорит:

    Да Елена, шампиньоны в сметанном соусе в мультиварке очень вкусно получаются!

  9. Галина говорит:

    Шампиньоны в этом году собирала собственноручно и готовила также в сметанном соусе. Превосходный рецепт :good:

  10. Елена_К говорит:

    Лесные шампиньоны или сами выращиваете?

  11. Галина говорит:

    У нас шампиньоны растут на полянках, тоесть просто идут небольшие холмики и полянки, вот там и ходим собираем так :good:

  12. Елена_К говорит:

    Я слышала о таких шампиньонах ,но у нас таких нет. Только промышленные продают, но мне нравятся. А вешенки ещё больше нравятся, они даже немного маслянистые при жарке, как опята.

  13. Славяна говорит:

    Шампиньоны это одни из моих любимых грибочков. В прошлом году мой папа поехал на охоту, так вместо дичи он привез огромную ванну шампиньонов. Мы их и жарили и суп варили и даже наморозили, короче наелись до отвалу))) А вот со сметанкой шампиньоны это просто прелесть!!! :yes:

  14. Татьяна говорит:

    Да у нас тоже часто можно шампиньонов на собирать по горным полянкам.

  15. Галина говорит:

    Да, грибочки это вещь. Поддерживаю ваше мнение :yes:

  16. Валерия говорит:

    :good: Отличный рецепт, прост в приготовлении и очень вкусно получается! спасибо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
more...