Соте из кабачков и баклажанов

OLYMPUS DIGITAL CAMERAЗдравствуйте уважаемые  читатели и просто гости моего блога. Сегодня хочу предложить вам на рассмотрение рецепт соте из кабачков и баклажанов в мультиварке. Очень довольна итоговым результатом, советую приготовить. Вот есть на сайте рецепт соте из кабачков.

 

 

 

 

 

 

Для приготовления:

  • 1 – луковица
  • 1 —  морковь
  • 1 –2 кабачка
  • 1 – 2 баклажана
  • 2 –  3 помидора
  • 2  — зуб. чеснока
  • 1 – 2 болгарских перца
  • соль и специи по вкусу
  • зелень

Все овощи хорошо моем, которые нужно чистим и нарезаем кубиками.  Я баклажаны обычно замачиваю минут на 20 в соленой воде, предварительно разрезав.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Включаем мультиварку на режим «жарка» и обжариваем на растительном масле мелко нарезанный лук.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Кладем в мультиварку мелко нарезанную морковь, болгарский перец, чеснок и все обжарим.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Затем кладем нарезанные кубиками баклажаны  и  слегка обжарим. Выключаем  мультиварку.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

У помидор я всегда снимаю кожуру( можете не снимать, как вы любите), для этого помидоры заливаем на  1 — 2 минут кипятком и снимаем кожуру. Нарезаем их кубиками и кладем в мультиварку.  Затем кладем нарезанные кубиками кабачки.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Добавляем  соль, специи  по вкусу и  все хорошо перемешиваем. Включаем мультиварку на режим «тушение» на 1 час. В процессе тушения можно перемешивать,  я не перемешивала так как уверена в мультиварке. За 5 минут до готовности добавить мелко нарезанную зелень и перемешать.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Соте из кабачков и баклажанов получилось очень вкусным и к тому же полезным.

Приготовлено в мультиварке Филипс 3039

Приятного аппетита!

Жду ваших комментариев!

С уважением Татьяна.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Поделитесь с друзьями:
Метки . Закладка постоянная ссылка.

15 Responses to Соте из кабачков и баклажанов

  1. Любовь говорит:

    А вот такое соте я готовила в мультиварке. Только обжаривала сначала на сковороде, а потом уже все продукты смешивала в мультиварке.

  2. Татьяна говорит:

    Любовь а почему не сразу в мультиварке обжарить?

  3. Ольга говорит:

    У нас в семье такое соте идет на ура, особенно летом. так сказать набираемся витаминов :smile:

  4. Александр говорит:

    Мы ни разу не пробовали соте в мультиварке готовить. По- старому привычнее получается.

  5. Наталья говорит:

    Стоит у меня новая мультиварка уже почти год. Все руки не доходят опробовать ее. А соте я люблю. И на зиму вариант его имеется.

  6. Алла говорит:

    Ой как вкусно!!! Такой рецепт я не пробовала. Взяла на заметку.

  7. Татьяна говорит:

    Это точно!

  8. Татьяна говорит:

    Александр очень удобно!

  9. Татьяна говорит:

    Наталья, нужно использовать , мультиварка удобная вещь!

  10. Татьяна говорит:

    Алла вам понравиться!

  11. Оксана говорит:

    Овощная вкуснятина! Спасибо за замечательный рецепт!

  12. Татьяна говорит:

    Да Оксана, вкусно

  13. ZvetaLana говорит:

    Согласна с Любовью… Так быстрей и экономней для меня получается :wink:

  14. Галина говорит:

    Вкусняшка. Мы вообще любим заготовки на зиму и делаем их постоянно. :yes:

  15. Елена_К говорит:

    Я только кабачок не добавляю в такое блюдо :) Но он точно не испортит вкуса блюда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
more...