Тушеная капуста с грибами

OLYMPUS DIGITAL CAMERAЛюблю тушеную капусту , решила потушить ее с шампиньонами. Очень хорошо сочетается  капуста с грибами. Капуста получилась вкусная, нам очень понравились. 

Для приготовления:

  •  капуста
  • 1 – луковица
  • 1- морковь
  •   1-ст. лож. томатной пасты
  • 150 – 200 гр. шампиньонов
  • 2 – 3 зуб. чеснока
  • соль и специи
  • растительное масло

Включаем мультиварку на режим «жарка». На растительном масле , обжариваем до золотистой корочки мелко нарезанный лук.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Затем добавляем натертую на терке морковь  и нарезанный чеснок немного обжарим.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Добавляем томатное пюре или аджику и поджарим томат.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Затем кладем нарезанные грибы и немного обжарим.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Вся жарка у меня заняла 12 минут, затем  выключаем  мультиварку. Добавляем  нашинкованную капусту, соль и специи и  все перемешиваем.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Включаем мультиварку на режим « тушение» на 1 час.   В процессе приготовления 2 раза перемешиваем. Приятного аппетита!  Вот еще рецепт тушеной капусты с фасолью  посмотрите.

Поделитесь с друзьями:
Метки . Закладка постоянная ссылка.

13 Responses to Тушеная капуста с грибами

  1. Леонид говорит:

    Тушеная капуста если приготовлена правильно, то получается просто объедение.

  2. Оксана говорит:

    Тушу капусту только в мультиварке, получается очень вкусная! :wink:

  3. Татьяна говорит:

    Да, Леонид это точно.

  4. Татьяна говорит:

    Да, Оксана, в мультиварке капуста получается вкусней.

  5. Екатерина говорит:

    Скажите, пожалуйста, а капусты сколько?

  6. Татьяна говорит:

    Екатерина, капусты где-то пол среднего кочана. Ну это я так использовала, можно и больше. Она же при тушении уменьшается.Вы смотрите сами, сколько вам нужно :-)

  7. Екатерина говорит:

    Татьяна, похоже, стану постоянной посетительницей, уже приготовила, очень вкусно, спасибо!

  8. Татьяна говорит:

    Екатерина готовьте на здоровье, комментируйте и приходите в гости.Всегда рада общению.

  9. Галина говорит:

    Кстати сегодня такую готовила очень вкусно, нужно будет обязательно поделится рецептом для вашего сайта :good:

  10. Татьяна говорит:

    Галина я только за!

  11. Елена_К говорит:

    Это блюдо ещё называют бигус, очень вкусно! Готовлю такое часто.

  12. Галина говорит:

    Бигус, я такое название слышу впервые и довольно таки необычное название :good:

  13. Елена_К говорит:

    А я люблю готовить блюда с такими необычными названиями. Хотя состав прост и вкусен :)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
more...