Печеночный пирог

Печеночный пирог в мультиварке рецепт Здравствуйте уважаемые  читатели и просто гости моего кулинарного блога,  сегодня мы приготовим печеночный пирог в мультиварке. Я и моя семья очень любим блюда из печени. Печеночные оладьи мы уже готовили, вот и решила испечь печеночный пирог в мультиварке. Выпекать такие пироги очень удобно, и получаются они вкусные. В этот раз в пирог добавила  яблоко, вкус получился нежнее, мне очень понравилось такое сочетание.

Для приготовления:

  • 500- гр.  печени
  • 1 – 2 луковицы
  • 1 — морковь
  • 3 -зуб. чеснока
  • 2 – яйца
  • 6– 7 ст. лож муки
  • 50 – 70 гр. молока
  • 1 -2 яблока
  • соль и специи
  • растительное масло

Печеночный пирог в мультиварке рецепт:

Для начала сделаем зажарку из овощей. Включаем мультиварку на режим «жарка» . На растительном масле обжариваем лук, морковь и чеснок.  Остудим приготовленные овощи.

готовим овощи для пирога в мультиварке

Когда я использую свиную печень, всегда ее вымачиваю в холодной воде несколько часов, меняя воду. Печень хорошо моем, удаляем все жилки и режим на кусочки. Подготовленную печень  вместе с овощами прокручиваем на мясорубке. У яблока очищаем кожуру и вырезаем сердцевину  и тоже перекручиваем через мясорубку. Затем добавляем  яйца, молоко, муку, соль и специи. Все хорошо перемешиваем. Тесто для печеночного пирога  готово.

Тесто для печеночного пирога

Иногда при выпечке на дно чаши, кладу бумагу для выпечки, вырезав круг из нее. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и выкладываем в нее тесто.

Выкладываем в мультиварку

Включаем мультиварку на режим «выпечка» на 45 минут. После сигнала пирог готов. Даем ему немного остыть и вынимаем с помощью лотка для варки на пару. Подаем со сметаной. Печеночный пирог получился очень :-) вкусным!

Приготовлено в мультиварке Филипс 3039

Приятного аппетита!

Жду ваших комментариев!

С уважением Татьяна.

 

Печеночный пирог в мультиварке готов

Поделитесь с друзьями:
Метки: . Закладка Постоянная ссылка.

29 комментариев: Печеночный пирог

  1. Ирина пишет:

    Для мультиварки, да с моей любимой печенки. Забрала рецептик с собой.

  2. Татьяна пишет:

    Ирина хорошо!

  3. Наталья пишет:

    Ни разу не пробовала приготовить такой печеночный пирог. Для меня печенка мало что значит в еде.

  4. Александр пишет:

    Печеночный пирог по- своему хорош, но в данном деле мне все же предпочтительней просто жареная печенка.

  5. Любовь пишет:

    Вот как то не так часто пеку пироги в духовке. Все больше в духовке.

  6. Вита пишет:

    Татьяна,подскажите чайнику,зачем вымачивать печень?Говяжью тоже? :roll:

  7. Ольга пишет:

    Готовила печеночный торт, а вот пирог еще нет. спасибо за вкусный рецепт :smile:

  8. Светлана Бурова пишет:

    могу себе представить — какой пирог вкусный!!!!

  9. Оксана пишет:

    Готовлю подобный печеночный пирог на кажый праздник, плюс красиво украсить и замечательный печеночный тортик готов! Вкусно, сытно и без хлопот!

  10. Татьяна пишет:

    Наталья попробуйте очень вкусно!

  11. Татьяна пишет:

    Александр жареная печень :-) тоже дело!

  12. Татьяна пишет:

    Вита свиная печень, бывает немного горчит и чтобы убрать это можно вымачивать. Многие этого не чувствуют, а мне это не нравится и я ее вымачиваю.
    А говяжья может иногда иметь запах коровы и чтобы от этого избавится можно ее вымочить.:-)

  13. Татьяна пишет:

    Я я что-то про духовку совсем забыла… Стоит скучает :-)

  14. Татьяна пишет:

    Ольга пожалуйста!

  15. Татьяна пишет:

    Светлана очень вкусный!

  16. Татьяна пишет:

    Оксана я полностью с вами согласна!

  17. Татьяна пишет:

    Классный рецепт забрала в закладки — спасибо

  18. Татьяна пишет:

    Татьяна отличный выбор!

  19. яна пишет:

    Печеночный пирог это вкусно очень и рецепт замечательный

  20. Татьяна пишет:

    Яна это точно!

  21. Галина пишет:

    Рецепт хороший. Печенку у нас любят все, только в мультиварке ни разу не делала, хоть бы получился :good:

  22. Зоя пишет:

    Какая вкуснятинка получается из печеночного фарша. Я в такой пирог добавляю немного свежей капусты, измельченной на мелкой терке. Вкус тогда такой нежный получается. А с яблоком не пробовала. Так что возьму на заметку.

  23. Татьяна пишет:

    Попробуйте Зоя, очень вкусно!

  24. Наталья пишет:

    Сколько полезных рецептов!! Печень сама по себе ведь очень полезная, пирог должен получится очень вкусным!
    Спасибо Зое за дополнения!

  25. Наталья пишет:

    Старшая дочка давно просит печеночный тортик, попробуем!

  26. Галина пишет:

    Да, действительно полезный и несомненно вкусный :good:

  27. Елена_К пишет:

    Для меня рецепт в новинку :) Печень только в жареном или тушеном виде с овощами готовила.

  28. Светлана пишет:

    Печенку в нашей семье обожаю только я. Вот и спеку себе пожалуй такой пирог! Ох и вкуснооо будет! :good:

  29. Татьяна пишет:

    Обязательно попробуйте Светлана!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
more...