Домашний кетчуп в мультиварке

Домашний кетчуп в мультиварке рецептЗдравствуйте уважаемые  читатели и просто гости моего блога, сегодня мы с вами приготовим домашний кетчуп в мультиварке. В наше время кетчуп на столе есть в каждом доме, ну или почти в каждом — только жаль что не домашний. Из-за своей занятости у нас просто на приготовления домашнего кетчупа нет  времени.  Конечно намного проще купить в магазине, но сколько там консервантов и разных Е.  Поэтому давайте найдем не много лишнего времени и приготовим вкусный домашний кетчуп в мультиварке. Поверите мне много времени, это не займет.

Для приготовления:

  • 1 – кг. помидор
  • 1 – луковица
  • 2 – болгарских красных перца
  • 1 – перец огонек
  • 4 – 5 зуб. чеснока
  • 1 — ст.ложка сахара
  • 1 – ст. ложка уксуса
  • пучок укропа
  • соль и специи по вкусу

 Домашний кетчуп в мультиварке рецепт приготовления:

Сначала подготовим все овощи, для этого их чистим и моем.

овощи для кетчупа

Нарезанные помидоры и лук кладем в кастрюлю и блендером начинаем измельчать.

помидоры для кетчупа

Затем добавляем нарезанный болгарский перец, перец огонек, чеснок и зелень.

измельчаем овощи

Затем все измельчаем до однородной массы.

измельченные овощи

Готовую смесь выливаем в чашу мультиварки, добавляем сахар, уксус, соль, специи и перемешиваем.

варим кетчуп

Включаем чудо-кастрюльку  на режим «рис/гречка» и после закипания  засекаем на часах 15 — 20 минут и пусть кетчуп кипит с открытой крышкой. За это время лишняя жидкость выкипит и получиться вкусный домашний кетчуп в мультиварке.

Домашний кетчуп

Храниться он в холодильнике около месяца, но уверена что к этому времени он закончиться :good: .

Приготовлено в мультиварке Филипс 3039

Приятного аппетита!

Жду ваших комментариев!

С уважением Татьяна.

Домашний кетчуп в мультиварке

Поделитесь с друзьями:
Закладка Постоянная ссылка.

33 комментария: Домашний кетчуп в мультиварке

  1. Гульмира пишет:

    Ну Вы молодец, Татьяна. Кетчуп приготовить в мультиварке! Обязательно попробую. Спасибо за все рецепты.

  2. Юля пишет:

    вкусно, это точно. и без химии.

  3. Татьяна пишет:

    Гульмира попробуйте вкусно!

  4. Нонна пишет:

    Интересно, а если мультиварки нет, можно ли этот кетчуп приготовить в обычной кастрюле?

  5. Татьяна пишет:

    ой какое чудо, я ни где не видела такой способ приготовления кетчупа- супер!будем пробовать :)

  6. Татьяна пишет:

    Пробуйте Татьяна!

  7. Татьяна пишет:

    Да Нонна конечно можно, только кострюльке с толстым дном, чтобы не пригорел.

  8. Юрка пишет:

    А как насчёт закатать в банку такой кетчуп? :scratch: Ведь помидорчик с грядки(поля),и зимой с полки магазина разные вещи.

  9. Татьяна пишет:

    Юрий вполне можно. Я готовила его не один раз и часто использую в качестве томатной пасты, добавив чуть больше уксуса, кладу в банку, закрываю обычной крышкой и ставлю в холодильник. Хранится долго.

  10. Любовь пишет:

    Я делала на режиме суп кетчуп. Правда потом также открывала крышку и доварила уже с открытой.

  11. Татьяна пишет:

    Да, Любовь с открытой крышкой быстрей лишняя жидкость испариться.

  12. Лариса пишет:

    Спасибо за отличный рецепт! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту. :good:

  13. Юлия пишет:

    Домашний кетчуп намного вкуснее и полезнее, чем магазинный.

  14. Татьяна пишет:

    Попробуйте Лариса!

  15. Татьяна пишет:

    Да Юлия, я того же мнения.

  16. Наталья пишет:

    С кетчупом всегда только на ты. По осени обязательно его делаем.

  17. Александр пишет:

    Домашние кетчупы у нас дома на зиму представлены в большом количестве. Дача, однако.

  18. Татьяна пишет:

    Да Наталья хорошо когда и помидору еще сами вырастили.

  19. Татьяна пишет:

    Александр хорошо когда есть дача….

  20. лариса пишет:

    Девочки даю совет — Помидоры для кетчупа пропустите через соковыжымалку и поместите этот сок в мещочек белый (как мы его называем сахарный) или плотную чистую навалочку, мешочек из ткани и т. д. Подвесьте над емкостью на 2-3 часа ( чем дольше висит, тем больше воды стечет), только иногда какбы переминайте мешочек из стороны в сторону.В эту пасту добавляйте все остальное и за 15-20 мин густой кетчуп готов, можно и закатать.

  21. Татьяна пишет:

    Тоже идея интересная! Лариса я вот не люблю усложнять,лишнюю жидкость можно просто выпарить в мультиварке. Но если большое кол-во готовишь, то тогда долго придется выпаривать жидкость…. И ваш совет как раз .

  22. лариса пишет:

    Это намного проще и быстрее. Забыла сказать, что и 5л сока остается пасты 1,5л, но КАКОЙ пасты. Я бы сказала это упрощение, а не усложнение.

  23. лариса пишет:

    Хотя помидоры разные бывают, у меня свои, у нас теплица!

  24. Татьяна пишет:

    Да уверена такая томатная паста и рядом с магазинной не стояла.

  25. Татьяна пишет:

    Лариса здорово, знаешь что ешь и где выросло. Мы то все овощи, да и фрукты покупаем. Иной раз начинаешь закатывать и боишься, где и как они росли и будут ли такие помидоры стоять….

  26. Елена_К пишет:

    Какой яркий и густой получился кетчуп. А уж какой вкусный, представляю :good:

  27. Лина пишет:

    Какой полезный и вкусный рецепт! Вот если бы еще без уксуса…

  28. Галина пишет:

    Домашний кетчуп не пробывала готовить, делаю только лечо.А вот надо и кетчуп попробывать приготовить, представляю как вкусно получится :yes: :good:

  29. Галина пишет:

    У нас таже проблема практически все покупаем. а вот когда бабушка овоши из деревни пришлет, то тогда у нас праздник настоящий :yes:

  30. Лина пишет:

    Я тоже не пробовала готовить кетчуп. Теперь воспользуюсь этим рецептом.

  31. Светлана пишет:

    Всегда делаю домашний кетчуп на зиму,потому что он у нас уходит на ура! Но в мультиварке даже и не додумалась приготовить! Хотя в мультиварке получается немного,а я готовлю на зиму побольше!

  32. домашний кетчуп это всегда классно))
    в том году ч экспериментировала и готовила кетчуп с яблоками в мульте — это просто шикарно — сладковатый вкус от яблок — просто замечательно)))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
more...