Сырный суп-пюре с шампиньонами

OLYMPUS DIGITAL CAMERAПриготовила в мультиварке сырный суп-пюре с шампиньонами, очень понравился. Получился супчик очень вкусный и нежный. Набор продуктов рассчитан на пол чаши  мультиварки, если вам нужно больше увеличиваем вдвое. 

Для приготовления:

  • 1 – куриное филе
  • 150 – гр. грибов
  • 3 – 4  картофеля
  • 1 – морковь
  • 1 – луковица
  • 1 – плавленый сырок(100 гр.)
  • зелень
  • соль и специи
  • 50 – 80 гр. сливочного масла

Нарезаем картофель, грибы, лук, морковь и куриное филе и кладем в чашу мультиварки.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Заливаем горячей водой, примерно на два пальца выше заложенных  в мультиварку продуктов.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Закрываем крышку и включаем мультиварку на режим « тушение» на 1 час. За 10- 15 минут до окончания режима кладем нарезанную зелень, соль и специи по вкусу.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

С чаши мультиварки выливаем сваренный суп и процеживаем через сито.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Блендером  измельчаем в пюре сваренные продукты и перекладываем их, в чашу мультиварки. Сцеженным бульоном разводим наш суп. У меня ушел весь бульон.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Включаем мультиварку на режим «разогрев» и кладем в суп сливочное масло и натертый на терке плавленый сырок, предварительно его подморозив( чтобы легко натерся).

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Как только суп закипит, выключаем мультиварку. Супчик получился с очень нежным грибным вкусом.  Приятного аппетита!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Поделитесь с друзьями:
Метки . Закладка постоянная ссылка.

19 Responses to Сырный суп-пюре с шампиньонами

  1. Фая говорит:

    Татьяна
    какой замечательный рецепт.Просто СУПЕР.

  2. Татьяна говорит:

    Да, Фая очень вкусно.

  3. Оксана говорит:

    Ой как здорово! Суп-пюре в мульте я еще не готовила, спасибо большое за рецепт, попробую! :smile:

  4. Фая говорит:

    Сегодня приготовила такой суп только без плавленного сырка.Очень вкусно получилось. всем понравился супчик. спасибо за рецепт.

  5. Светлана Бурова говорит:

    вкусный супчик — сама ниразу не варила сырные супы — думаю приготовлю — вкусно уж очень….

  6. Татьяна говорит:

    Оксана приготовьте очень вкусный супчик!

  7. Татьяна говорит:

    Пожалуйста, Фая! Очень рада что вам понравился рецепт!

  8. Татьяна говорит:

    Да, Светлана очень вкусный супчик. Стоит приготовить.

  9. Лина говорит:

    Татьяна, а можно прямо в чаше мультиварки блендером все измельчить? Чтобы меньше посуды занимать.

  10. Лина говорит:

    Татьяна а когда вы сливочное масло ложили в суп?

  11. Татьяна говорит:

    Лина после измельчения овощей, кладем сливочное масло. В рецепте все описано.

  12. Татьяна говорит:

    Знаете Лина может и можно( в интернете видела что так делали) но я бы рисковать не стала. Боюсь за чашу.

  13. лена говорит:

    Какой замечательный супчик. Нужно приготовить.

  14. Татьяна говорит:

    Лена уверяю вам понравиться.

  15. Прям слюньки текут читая комментарии,спешу приготовить.Надеюсь получится.

  16. Татьяна говорит:

    Любовь Василевна приготовьте получается вкусно и готовится просто. Вам понравится такой сырный суп-пюре с шампиньонами, я уверена :-)

  17. Елена_К говорит:

    Как я люблю такой супчик :) Некоторые сыр на кубики режут, а я тоже на терке натираю. Так он быстрее в бульоне растворяется.

  18. Галина говорит:

    Суп действительно заманчив. Мои любимые грибочки да еще с сочетанием сыра, вкусненько :good:

  19. Елена_К говорит:

    А мне нравится в таком супе однородная консистенция :) Можно из кружки пить :)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
more...