admin55 
Решила выпечь в мультиварке булочки. Тесто для выпечки использовала дрожжевое, в качестве начинки очищенные семечки. Булочки с семечками получились пышные и вкусные.
Для приготовления теста:
- 500-гр. молока
- 40- гр. дрожжей(прессованные)
- 80- 100 гр. сахара
- 2 — яйца
- 150- гр. маргарина
- 600-700 гр. муки
- соль
Для начинки:
70 – 100 гр. очищенных семечек
Из этого набора продуктов теста получается на две закладки булочек. Я из одной половины теста испекла булочки с семечками, а вторую половину теста использовала для выпечки пирога с яблоками.
Тесто готовим в два приема: сначала опару, потом тесто. В подогретом молоке (35-40 градусов) разводят дрожжи, добавляют немного сахара, всыпают муку 1- стакан. Опару слегка присыпать мукой и поставить на 1-1,5 часа в теплое место. Муку используем только просеянную.
В отдельной посуде растираем яйца, сахар, соль и добавляем в опару. Затем добавляем муку и замешиваем тесто, в конце вводим растопленный маргарин и все перемешиваем. Ставим тесто в теплое место примерно на 2-3 часа. За то время пока подходит тесто, один раз обомнем его.
Очищенные семечки слегка обжарим на сковороде, чтобы они не давали сырости при выпечке булочек.
Готовое тесто делим на небольшие кусочки в середину которых кладем очищенные семечки и кладем их в смазанную растительным маслом чашу мультиварки.
Даем им постоять около 30 минут, чтобы подошли.
Затем включаем мультиварку на режим «выпечка» на 45 минут. После сигнала переворачиваем булочки с помощью лотка для варки на пару, и опять включаем мультиварку на режим «выпечка» на 45 минут.
Вкусные булочки готовы. Приятного аппетита!
Какие у вас булочки красивые получились 😛
Идея замечательная! А в начинку можно положить всё, что угодно, на любой вкус! Таня, я поздравляю Вас с победой в конкурсе, жду Ваших реквизитов, для получения приза! 😉
Это Точно Варя!
Хорошо Оксана!
Супер надо попробовать. 😛
Как интересно, а я и не догадалась сделать булочки с семечками. Заинтересовали — надо будет попробовать.
Попробуйте Иван!Очень вкусно!
Попробуйте!
Как
Здорово
Вы придумали.
Да, Фая очень вкусно.
Ни когда не пробовала в мультиварке печь дрожжевое тесто.
Марина попробуйте вам понравиться из него печь в мультиварке.
Татьяна, спасибо за прекрасные рецепты!!! Я купила мультиварку не так давно и ни где не могла найти рецепты к ней, пока не наткнулась на Ваш сайт, теперь готовлю с удовольствием! Приготовила эти булочки, очень вкусно, но мои домочадцы сказали, что было бы вкусней, если бы семечки были бы перемешаны с тестом, а не использовались в качестве начинки, в следующий раз приготовлю на их вкус, но все равно всё съели.
На здоровье Елена! Приходите в гости всегда рада.Ну можно и вперемешку, как с изюмом,тоже вариант. Я может тоже как нибудь так приготовлю. Но мой съели и таких идей не выдвигали.
Я не пробовала булочки с семечками. Это точно вкусно. Так аппетитно выглядят! Как тут устоять. С чаем то что нужно.
Это точно Ольга!
Читала, что в мультиварке печь из дрожжевого теста, типа хлеба, нельзя.. а уже столько рецептов встретила!..
А булочки между собой не слипаются? Или потом их просто разрезаешь между собой?
Натали как нельзя? Можно и еще как!
Да они отходят легко и получаются как отдельные булочки! Их называют дружная семейка.
Да они отходят легко и получаются как отдельные булочки! Их называют дружная семейка.
С семечками — это здорово ! 🙂 Я в кулич семечки добавляю и ещё люблю конфеты с семечками (конфеты покупаю:)).
Вот в кулич не добавляла. Попробую!
Вот такие вещи я люблю! Пеку хлеб с разными семечками.
С семечками, но очень интересный вариант. Слышала про печенье с семечками, а вот булочки не видела
А у нас конфеты с семечками продают, много семечек в шоколаде. Вкусные!