Картофельный пирог в мультиварке

Картофельный пирог в мультиваркеРада приветствовать вас на страницах своего блога myltivarka-recept.ru и сегодня мы будем готовить картофельный пирог  в мультиварке, а также этот пирог можно назвать большой шаньгой в мультиваркеШа́ньги — русское блюдо, такие круглые открытые пирожки.  Готовят из дрожжевого, ржано-пшеничного и пшеничного теста. На сегодняшний день это блюдо, имеет широкое распространение в домашней кухне,  внешне они похожи на ватрушки, только не сладкие.

Шаньги могут быть разных размеров: от 10—15 см. в диаметре до 30 и даже более. В качестве начинки используется в основном, картофельное пюре или творог, могут использоваться  и каши. После выпечки шаньги смазываются топлёным маслом или сметаной. Шаньги раньше выпекались в русской печи, сейчас их больше пекут в духовках.  А мы попробуем испечь одну большую шаньгу в мультиварке. Для выпечки использовала слоено-дрожжевое тесто, можно и просто дрожжевое.

Для приготовления:

  • 300 – гр. слоеного теста
  • 300 – гр. картофельного пюре
  • 50 – 70 гр. сливочного или топленого масла

 

Картофельный пирог  или шаньга  в мультиварке рецепт:

Для начала приготовим обычное картофельное пюре, только молока добавляем чуть-чуть( можно вообще не добавлять). Обычно когда хочу испечь такой пирог с вечера на ужин отвариваю побольше пюре, а на следующий день из оставшегося пюре пеку картофельный пирог  в мультиварке.  Очень удобно так делать и  да и меньше хлопот.

Если используем магазинное тесто то его предварительно разморозим. Тесто раскатываем чуть больше диаметра чаши.

Раскатываем тесто для пирога

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и можно отрезать две полоски из бумаги для выпечки, постелив их на крест. Это облегчит выемку картофельного пирога  из мультиварки. Можно также этот прием использовать для других пирогов, а можно конечно того не делать, а просто потом готовый пирог достать с помощью лотка для варки на пару.

смазываем чашу

Раскатанное тесто кладем в чашу, смазанную сливочным маслом.Формуем бортики для пирога и в середину выкладываем картофельное пюре. Разравниваем и прижимаем края теста.

кладем начинку

Включаем нашу чудо-кастрюльку на режим «выпечка» на 45 минут.  После звукового сигнала смазываем нашу шаньгу сливочным  или топленым маслом.

смазываем пирог маслом

Готовый пирог достаем и подаем на стол, своим родным и близким. Картофельный пирог  в мультиварке удался, ни осталось ни кусочка .

Картофельный пирог приготовлен  в мультиварке Филипс 3039

Приятного аппетита!

Жду ваших комментариев!

С уважением Татьяна.

Картофельный шаньга в мультиварке

Рекомендованные статьи

32 комментария

  1. Очень люблю блюда из картофеля!

  2. Ой, вкусняшка! У нас такой, пирог называется шэнгэ! Очень вкусно! Спасибо, выглядит классно!

  3. Татьяна

    Наташа я тоже!

  4. Татьяна

    Да Регина пирог замечательный!

  5. Получилась большая шаньга, очень вкусная и аппетитная.

  6. Татьяна

    Да! Спасибо Леонид!

  7. такое простое приготовление, а как аппетитно выглядит!

  8. Татьяна

    Спасибо Ольга!

  9. Домохозяйка

    похоже на ватрушку) обязательно приготовлю такой пирог, обычно только пирожки с картошкой делаю, ребенок обожает, но думаю такой пирог тоже придет по вкусу)

  10. Татьяна

    Да этот пирог внешне очень похож на ватрушку. Попробуйте очень вкусно!

  11. Спасибо за рецепт. Моя мультя со мной никак дружить не хочет в плане выпечки.

  12. Татьяна

    Да есть такие модели мультиварки, которые плохо справляются с выпечкой.

  13. Какой же аппетитный пирог,супер. И рецепт очень простой,спасибо

  14. Очень удобно готовить пироги в мультиварке, намного облегчают жизнь!) А шаньги я очень люблю.

  15. Татьяна

    Да Ирина просто и вкусно!

  16. Татьяна

    Да Марат, готовиться без лишних хлопот и как вкусно!

  17. Отличный пирог с картофелем. Не нужно лепить пирожки. Быстро и просто.

  18. Татьяна

    Ирина, это точно.

  19. Обязательно попробую. обладательница мульти с июля месяца. и все не нарадуюсь. ваш сайт в закладки поместила.

  20. Татьяна

    Ольга я тоже уже второй год восторгаюсь своей мультиваркой. Приходите в гости и готовьте с удовольствием. Всегда рада общению!

  21. Алексей

    По такому рецепту больше мне нравится пирог с творогом. Спасибо!

  22. Татьяна

    Алексей тоже вариант хороший!

  23. Татьяна готовила по вашему рецепту, получилось вкусно. А еще я пробывала готовить с добавлением рыбного филе. Я думаю начинки можно разные менять

  24. Татьяна

    Спасибо Галина! Очень рада что понравился картофельный пирог. Да конечно можно начинки менять.

  25. Вкусный получается пирог. Я тоже люблю блюда из картофеля в любом виде.

  26. Наталья

    Да вкусная большая шаньга, еще и маслице в ней разливается, ммммм!

  27. Анжелика

    Пироги с картофелем мне очень нравятся. Вкусно и сытно. А в мультиварке получаются просто объедение. Спасибо, Танюша, за отличный рецепт пирога

  28. Елена_К

    Аппетитный пирог 🙂 Вспомнился фильм «Девчата», там как раз о таком блюде — шаньги — упоминалось 🙂

  29. Мультиварка вообще чудо вещь все в ней вкусное получается и готовиться быстро и главное полезно

  30. Елена_К

    Я ни разу о покупке мультиварки не пожалела! 🙂

  31. Я тоже, очень довольно, что ее приобрела

  32. Елена_К

    Больший процент покупателей довольны мультиваркой, а кто не доволен — видимо ещё не изучил правильно особенно мультиварки.

Обсуждение закрыто.