Давайте приготовим в мультиварке пирог из теста на кефире, которое замесит даже ребенок. Тесто готовиться очень быстро и просто, на вкус очень вкусное и нежное. В качестве начинки использовала жареные грибы с рисом. Пирог получился очень вкусный.
Для приготовления:
- 1 – ст. кефира
- 100 – гр. маргарина
- 3 – яйца
- 10 – гр. разрыхлителя
- 2 – чай. лож. сахара
- 1 – чай. лож. соли
- 2 – ст. муки (с горкой)
- стакан использовала 250 гр.
Для приготовления начинки:
- 300 – гр. грибов ( у меня были вешинки)
- 1 – луковица
- 1 – мульти стакан риса
- 50 – гр. сливочного
- соль и специи
Для начинки отварим рис сделать это можно в мультиварке на программе «рис» залив 2,5 мульти стаканами воды. Или отварит рис на плите.
Грибы жарим на растительном масле, я пожарила грибы в мультиварке, как в рецепте жаренные вешинки. Смешиваем жареные грибы с отваренным рисом, добавляем соль и специи по вкусу. Начинка которую использовала, я для приготовления пирога готова. Можно начинку изменить или готовить с любой начинкой на ваш вкус.
Готовим тесто: Маргарин для теста растопим. Смешаем яйца сахаром и солью. Затем вливаем кефир и растопленный маргарин, добавляем разрыхлитель и просеянную муку. Замешиваем наше тесто.
Чашу мультиварки смазываем маргарином или сливочным маслом. Вливаем часть теста в чашу мультиварки.
Выкладываем начинку на тесто.
Затем оставшуюся часть теста, и поверхность выравниваем.
Включаем мультиварку на режим «выпечка» на 45 минут. После окончания программы пирог перевернуть и еще выпекать 20 минут с другой стороны.
Можно пирог не переворачивать, но я обычно пеку с обеих сторон. Приятного аппетита!
Таня, браво! 🙂 Супер рецепт! Обожаю такие пироги, да еще с грибочками!!!
Спасибо Оксана! Очень люблю грибы и выпечку с ними.
Люблю всякие пироги, а с грибами мне нравятся больше перепечи, но ваш рецепт возьму на заметку.
Да, Леонид попробуйте испечь.
Татьяна пекла пирог по вашему рецепту, получилось просто супер. Спасибо за рецепт! 😛
Я теперь ваш постоянный посетитель на сайте.
Очень рада Карина, что вам нравиться сайт. Приходите буду всегда рада.
Пожалуйста Карина! Приходите всегда рада!
Какой пирог шикарный получился,объедение
Да и очень вкусный!
Грибов у нас в этом году много было, так что испеку пирог по вашему рецепту