Скумбрия в фольге на пару в мультиварке рецепт с фото

скумбрия на паруОчень люблю готовить скумбрию в фольге на пару в мультиварке, очень она уж сочная и вкусная получается. Похожий рецепт скумбрии на пару уже есть на сайте, вот решила еще приготовить такую рыбку но немного изменив рецепт.  Уверяю вас попробовав скумбрию по такому рецепту, вы не раз еще приготовите эту рыбу. Готовила скумбрию на пару, а в чаше мультиварки сварила на гарнир рис и получился рецепт дуэт.Для приготовления:

  • 2 – скумбрии
  • 2 – помидора
  • 50 – гр. сыра
  • 1 – луковица
  • четверть лимона
  • специй и соль по вкусу
  • зелень
  • фольга

Для приготовления риса:

  • 2 — мульти ст. риса
  • 4 — мульти. ст. воды
  • 1 — морковь
  • 1 — луковица
  • 50 — гр. сливочного масла
  • соль и специи по вкусу

 Скумбрия в фольге на пару в мультиварке рецепт

Скумбрию берем свежую или мороженную Удаляем голову и внутренности, хорошо ее моем. Нарезаем на кусочки и замаринуем, в специях с солью. Я беру приправу для рыбы, лавровый лист, молотый перец, перец горошком и соль.  Ставим скумбрию на пару часов в холодильник.

 Скумбрию нарезаем

Выкладываем нарезанную рыбу на фольгу. Между каждым кусочком кладем нарезанный помидор на кружечки и нарезанный кружечками лук.

кладем скумбрию в фольгу

Рыбу посыпаем нарезанной зеленью и на каждый кусочек рыбы кладем нарезанный сыр. Выдавливаем на рыбу сок с четверти лимона.

кладем сыр

Заворачиваем рыбу в фольгу и кладем в латок для пара.

 Скумбрия на пару в мультиварке

В чашу мультиварки  добавляем натертую на терке морковь и нарезанный лук.

готовим рис

Рис промываем  и заливаем водой, добавляем соль, специи по вкусу и сливочное масло.

готовим рис

Включаем программу «рис» и ждем когда мультиварка сообщит о готовности нашего ужина. Рыба получается настолько сочной и вкусной, это не передать, это нужно пробовать. Но на центральном фото видно сколько сока  собралось в фольге, вот поэтому она очень сочная, без фольги такой она сочной не получится.  Вот как вкусно можно приготовить скумбрию в фольге на пару в мультиварке.

Приготовлено в мультиварке Филипс 3039

Приятного аппетита!

Жду ваших комментариев!

С уважением Татьяна.

 Скумбрия на пару в мультиварке

Рекомендованные статьи

39 комментариев

  1. Светлана Бурова

    вкусьненько……

  2. Муж у меня просто фанат этого блюда!!! Рыбка такая сочная получается, просто СУПЕР!!! Я еще прокладываю между кусочками лимоном, вкуснятина!

  3. Татьяна

    Да, Светлана!

  4. Татьяна

    Да, я так тоже готовила, очень вкусно.

  5. Надо же, а я всегда считала скумбрию немного суховатой. Спасибо за рецепт, приготовлю обязательно.

  6. Татьяна

    Алла, попробуйте уверяю вам понравиться такая скумбрия.

  7. Анастасия

    Мы готовили в пост без сыра и масла. Получилось очень вкусненько! Спасибо за рецепт))

  8. Татьяна

    Анастасия, я такую рыбку ну очень люблю, даже на праздники готовлю, улетает на ура…Спасибо за отзыв!

  9. Так вкусно выглядит! Сразу хочется приготовить, а главное — быстро! 😛

  10. Татьяна

    Да,Галина не только быстро но и вкусно.

  11. Татьяна

    Здравствуйте всем! Вчера приобрели мульти, до поздней ночи сидела все вычитывала 😯 и нашла вас, спасибо за такой полезный и нужный сайт Татьяна! Первый раз готовлю, решила начать с дуэта, ну с Богом!

  12. Татьяна

    Здравствуйте Татьяна! С приобретением помощницы,разберетесь и будете готовить разные вкусности. Спасибо за теплые слова, приходите в гости всегда рада!

  13. А вы готовили вместе рыбу и рис?

  14. Татьяна

    Да Лена там ведь все описано.

  15. А рыбу в фольгу плотно заворачивать или оставить приоткрытую?

  16. Уже поняла, нужно закрывать.

  17. Татьяна

    Да Лариса, нужно закрывать.

  18. Татьяна

    Это я для фото приоткрыла, чтобы было видно. А потом все завернула.

  19. Спасибо, рыба уже в морозилке, а помидоры есть замороженные еще с прошлого года.Резала кружочками, выкладывала на пищевую пленку по ширине пленки, заворачивала пару слоев, затем сверху опять пятачки и снова пленка и так 5-6 слоев.Теперь беру послойно сколько мне надо, они не смерзлись друг с другом.И для пицы подойдет.

  20. Татьяна

    Лариса здорово вы придумали, и очень удобно. На следующий год попробую, так заморозить помидоры.

  21. Девочки! Сейчас делаю грудинку в рукаве в мульти на пару. Что получилось расскажу завтра. Просто хочу предупредить начинающих , что при готовке на пару очень быстро выкипает вода.Лейте не меньше литра на 30 мин. Если надо еще долейте воды и запустите программу, а то я налила 700мл и включила на мясо 45 мин. Мультя не сгорела, но воды осталось 2 капли!

  22. Татьяна

    Лариса ух как вкусно вы готовите… Подождем отчета. Да по поводу выпаривания воды, вы абсолютно правы. Это происходит быстро. У меня тоже бывало что вода выпаривалась, когда долго что-то на пару готовила.

  23. Ну что, грудинка ушла на УРА меньше чем за сутки 700 г.Сутки в пленке в холодильнике посыпаная солью, перцем, травами и нашпиговала чесноком, а затем в рукав и на пар на 30мин. с одной стороны, долила воды и еще 30 мин. перевернула. Затем остыло и в холодильник на ночь.

  24. Татьяна

    Лариса я представляю как было вкусно! Нужно будет и мне приготовить что то подобное. Лариса вам наверно скоро придется присылать свои фото отчеты с рецептом….

  25. Здравствуйте Татьяна, мне в октябре на день рождения подарили такую МВ Филипс 3039, я не знала, что с ней делать. Сразу попробовала сварить борщ и испечь Зебру, но остановилась на том, что на газ.плите лучше, да и экономичней. Но я не из тех, что быстро сдаются и перед новым Годом опять достала свою помощницу и решила эксперементировать. Оказалось, что ошибалась я относительно возможностей этой чудо-машины! Я например готовила голубцы в ней, так таких никогда на плите не получится, очень вкусные! Делала тушонку отцу на дачу из говядины и свинной грудинки-результат превзошел все ожидания! А сегодня случайно попала на Ваш сайт и я в диком восторге от идеи блюд-дуэтов, спасибо большое за то, что делитесь с нами своим опытом! Все доступно написано и сфотографированно-КЛАСС!!!!!

  26. Татьяна

    Лариса очень рада знакомству! Приходите в гости всегда рада! Конечно у кого газ то на нем готовить экономичней. Но если его нет, то мультиварка самое то. Я в ней готовлю буквально все и уже не знаю как без нее. Большое спасибо Лариса за теплые слова!

  27. Мозгунова Ирина

    Вот это Вы, Оксана, правильно делаете, что прокладываете кусочки лимона — рыба любит лимон! Скумбрия сама по себе рыба вкусная, а приготовленная на пару — объедение!

  28. Идея готовить рыбу на пару очень хорошая. Насколько полезно приучать себя есть правильно, если есть мультиварка под руками.

  29. Наталья

    Как всегда, все, что запекается в фольге безумно аппетитно и конечно же вкусно!

  30. Елена_К

    Какой красивый веер получился 🙂 Ещё можно добавить кружочки кабачка или баклажана.

  31. Татьяна

    Елена спасибо! Замечательная идея, приму во внимание.

  32. Отличная рыбка получается и вкусная и полезная очень.А еще такую с овощами очень люблю

  33. Елена_К

    В этом рецепте тоже с овощами скумбрия приготовлена.

  34. Да, готовила именно по рецепту Татьяна. Вкусно очень

  35. Елена_К

    Получится «а-ля рататуй» с рыбкой

  36. Славяна

    Отличное блюдо. А я вот почему-то сомневалась, можно — ли готовить в фольге в мультиварке… ..Оказывается можно)

  37. Татьяна

    Да Славяна можно! Я часто готовлю в фольге в мультиварке.

  38. Славяна

    Вот теперь и я тоже буду так делать, спасибо за ваши хитрости, которыми вы делитесь с другими!!!

  39. Татьяна

    Всегда рада помочь!!!

Обсуждение закрыто.