буженина в мультиварке филипс рецепт приготовления

Как люблю я свою мультиварочку, за ее способности готовить такие вкусняшки. Как приготовить буженину в мультиварке ? Отвечу,  очень просто. Приготовление буженины в мультиварке не составит ни какого труда, даже для не очень опытной хозяйки.  А вкус этого вкусного мяска, вас не оставит равнодушными. Вам захочется приготовить  еще, не один раз это необыкновенно вкусное блюдо.

Для приготовления:

• 1 – 1,5 кг. – мякоти свинины
• 4 – зуб. чеснока
• пол – моркови
• соль и специи по вкусу
• растительное масло

Берем мякоть свинины ( у меня была шея)  и нашпигуем его чесноком и морковью.  Для этого морковь нарезаем небольшими брусочками и делая надрезы в мясе ее всовываем, зубчики чеснока также всовываем в мясо.

Затем натираем мясо солью и специями по вашему вкусу. Я использовала специи которые на фото,  люблю их использовать для  приготовления разных блюд, не только этого.

Затем мясо ставим для маринования на 2 часа в холодильник, накрыв пищевой пленкой. Включаем мультиварку на режим «выпечка» на 45 минут. Чашу мультиварки слегка смажем растительным маслом и кладем мясо.

За 45 минут мясо обжарим со всех сторон. Затем включаем мультиварку на режим «тушение» на 2  часа и добавим пол мульти стакана воды. Моя буженина была готова через  1,5 часа. Получилась сочно, мягко и безумно вкусно. Приятного аппетита!