Говядина в кисло-сладком соусе

Очень люблю тушить говядину в мультиварке, Всегда получается вкусно, мясо очень нежное у меня просто нет слов. На плите так не приготовишь.
Для приготовления:

  •  500-гр. мякоти говядины
  • 1- луковица
  • 1- морковь
  • 1 – ст. лож. томатной пасты
  •  1-  чай. лож. муки
  • 1- чай. лож. уксуса
  • 1 – чай. лож. сахара
  • специи и соль
  •  растительное масло

Включаем мультиварку на режим «жарка». На растительном масле , обжариваем до золотистой корочки мелко нарезанный лук.

Затем добавляем нарезанную морковь  и немного обжарим.

Добавляем томатное пюре и муку и все пассируем. Затем кладем в мультиварку нарезанное мясо и слегка обжарим.

Заливаем мясо горячей водой, так чтобы полностью покрыло мясо.  Включаем мультиварку на режим« тушение»  на 2 часа. Через час добавляем специи, уксус, сахар и солим. И пусть говядина тушится до окончания программы.

Говядина в кисло-сладком соусе готовится с добавлением ржаных сухарей, но я их не добавляла. Приятного аппетита!

 

Рекомендованные статьи

8 комментариев

  1. Люблю мясо, особенно с cоусом.Вкусненько.

  2. Татьяна

    Да Лиза, я тоже очень-очень люблю мясо.

  3. Татьяна спасибо за рецепт. Приготовлю такую говядину.

  4. Татьяна

    Катерина очень вкусный рецепт, приготовьте конечно.

  5. Здравствуйте Татьяна. Сегодня приготовила мясо дикого кабана по вашему рецепту. Вкуснятина . Мясо нежное и тает во рту. Спасибо за рецептик.

  6. Татьяна

    Алена здравствуйте, очень рада что, вам понравился рецепт! Приходите в гости, всегда рада! Никогда не ела мясо дикого кабана. Алена, кто у вас охотник?

  7. Здравствуйте.. Мне все ваши рецепты очень нравяться. Собираюсь что то готовить и к вам на сайт в гости иду)))))))))).. Охотник у меня брат . В свободное от работы время выезжает с друзьями на охоту. Так что мясо мясо дикого кабана у нас иногда бывает. Очень вкусное. А если еще и протушиться хорошо то вообще пальчики оближешь.

  8. Татьяна

    Большое спасибо Алена!Очень приятно слышать хорошие отзывы. Вам повезло с братом, жаль что у маня нет охотников.

Обсуждение закрыто.