Запеканки готовят не часто так как их приготовление занимает много времени. Но можно сделать иначе. Когда я готовлю картофельное пюре на ужин, делаю его по больше чтобы из оставшегося пюре приготовить наследующий день запеканку. Картофельная запеканка с мясом в мультиварке мне очень понравилась.
Для приготовления:
- 300-400 гр. фарша
- 1-2 луковицы
- 400- гр картофельного пюре
- 2-ст. лож. манки
- 2-ст. лож. муки
- 1- яйцо
- соль и специи
- растительное масло
- сливочное масло
Включаем мультиварку на режим «жарка» .На растительном масле обжарим мелко нарезанный лук до золотистой корочки. Добавим фарш, соль и специи по вкусу и все обжарим. После готовую начинку выкладываем из мультиварки и даем ей остыть. Начинку можно приготовить на плите.
В оставшееся после ужина пюре добавляем яйцо, манку,муку и все перемешаем.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и посыпаем немного манкой.
Выкладываем часть пюре и разгладим.
Сверху на картофель кладем наш остывший фарш и все разгладим.
Сверху накрываем оставшимся пюре и все хорошо выравниваем. Сверху немного посыпаем манкой.
Включаем мультиварку на режим « выпечка» на 45 минут. После приготовления, час она была на подогреве. Так как уходили на прогулку. Из мультиварки досталась легко, не развалилась.
Мне кажется в мультиварке запеканки получаются лучше чем в духовке. Приятного аппетита!
Картофельная запеканка с мясом приготовлена в мультиварке Филипс 3039
Хороший рецепт, обязательно приготовлю.И по поводу пюре чудесная идея.
Спасибо! Попробуйте Лиза.
Вкуснотища то какая. И просто все так