Паровые котлеты с рисом

Очень удобно в мультиварке готовить блюда «дуэты», два блюд за   одно приготовление. Получается быстро и вкусно. Рис варился в чаше мультиварки, а котлеты на пару от риса. То что вкусно вы наверно сами понимаете, а самое главное то, что очень полезно.
Для приготовления котлет:

  • 400-500 гр.  свино-говяжьего фарша
  • 100-гр. белого хлеба без корок
  • 1- яйцо
  • 1 луковица
  • зелень
  • специи
  • соль

 

 

Хлеб замачиваем в холодной воде,лишнюю воду отжимаем и хлеб добавляем к фаршу. В фарш добавляем яйцо, соль,специи,нарезанный лук и зелень. Всё тщательно перемешиваем и формуем круглые котлеты, выкладываем в лоток для пароварки.

Для приготовления риса:

  • 3- мульт. ст. риса
  • 50-гр сливочного масла
  • вода до уровня 4 мульт. ст риса
  • соль и специи

 

Промытый рис выкладываем в чашу мультиварки и заливаем горячей водой. Воды добавляем чуть больше,  чтобы котлеты успели пропариться. Кладем соль, специи, сливочное масло и все перемешиваем. Включаем  программу «рис».  Сверху ставим лоток с котлетами и ждем сигнала. Приятного аппетита!

 


Рекомендованные статьи

13 комментариев

  1. Виталий

    Вкусняшка а можно, сформированные по вашему рецепту, котлеты не пропарить, а пожарить? Если да, то что нужно сделать дальше? Если можете ответьте здесь, если нет, я могу подождать пока вы откроете соответствующую рубрику. Ещё раз большое спасибо вам за рецепты и такое прекрасное оформление)

  2. вкусняшка

    Конечно, а жарить на режиме » жарка» с обеих сторон. Можно с открытой крышкой,чтобы быстрей прожарились можно ее закрыть.

  3. Блюда-дуэты просто обожаю! Быстро, просто и очень вкусно! За один раз сразу приготовить второе и накормить всю семью — мечта любой хозяйки! Спасибо большое за рецепт

  4. Татьяна

    Да, Оксана полностью с вами согласна. Дуэты для меня спасение, у меня дочь любит чтобы все отдельно было приготовлено, блюда смешанные она не очень.А дуэты для меня выход, и плюс очень удобно.

  5. Таня, Вы такая умничка! Спасибо Вам за Ваши рецепты! Вчера приготовили рис с паровыми катлетами, просто супер! До этого вообще не пробовала готовить на пару!
    Купили такую мультиварку спонтанно, книги рецептов при ней не было, не знали как толком пользоваться, а у Вас все так классно описано, и еще с фотографиями!
    Еще раз СПАСИБО!

  6. Татьяна

    Елена спасибо за теплые слова. Очень рада что понравился сайт и рецепты. Приходите в гости всегда рада Спасибо!

  7. Наконец нашла такой замечательный сайт. Спасибо огромное!

  8. Татьяна

    Елена приходите в гости всегда рада!

  9. Танечка, подскажите пожалуйста, а время на гречку-рис выставлять?пока не умею…

  10. Татьяна

    У меня в мультиварке Филипс 3039 программа рис/гречка автоматически задает время, оно зависит от количества заложенных продуктом и жидкости. Но примерно 30-40 минут.

  11. Отличный ужин. Замечательный дуэт такой получился

  12. Татьяна, подскажите, сколько именно сюда идёт воды? около 8 мультистаканов?

  13. Татьяна

    Да Ольга! На 4 мульти ст. промытого риса 8 мульти ст. воды. рис 1 к 2. Можно наливать по метке на чаше.

Обсуждение закрыто.