Пирог с мясом в мультиварке Филипс

Опять испекла в мультиварке пирог из дрожжевого  теста. В качестве начинки использовала свино-говяжий фарш. Простая и  очень вкусная начинка.  Пирог с мясом в мультиварке получился  вкусным и сочным, слопали сразу за ужином. Можно начинку использовать как в этом рецепте.

Для приготовления теста:

• 1,5 – ст. молока
• 10 – гр. сухих дрожжей
• 600 – 650 гр. муки
•  1 – ст. ложка сахара
• 1 – чайная ложка соли
•  60 – гр сливочного масла
•  растительное масло для жарки

Пирог с мясом в мультиварке рецепт:

Дрожжи развести в теплом молоке с сахаром. Добавить муки столько, чтобы тесто получилось по консистенции, как густая сметана. Поставить опару в теплое место, когда подойдет, добавить растопленное (но не горячее) масло, соль и постепенно всыпать просеянную муку. Замесить однородное мягкое тесто, положить в смазанную растительным маслом посуду и снова поставить в теплое место на 2 часа. Тесто должно увеличиться  вдвое.

Для начинки:

•  250-300  гр. фарша
• 1 – луковица
• соль и специи по вкусу
• сливочное или растительное масло

Включаем мультиварку на режим «жарка», добавляем сливочное или растительное масло и обжариваем нарезанный лук. Добавляем  в мультиварку фарш  и его обжариваем. После добавим специи и соль по вкусу. Готовому фаршу даем остыть. Наша простая  начинка готова.

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и кладем раскатанное тесто. На тесто  выкладываем  готовую начинку, накрываем пирог и защипываем края пирога. Можно верх украсить по желанию.  Чашу с пирогом оставим в теплом месте на 15 – 20 минут, чтобы пирог поднялся. Включаем мультиварку на режим «выпечка» на 45 минут, после пирог переворачиваем и допекаем с другой стороны.  Включив  мультиварку еще на 45 минут. Приятного аппетита!

Пирог с мясом приготовлен в мультиварке Филипс 3039