Картофельные зразы с яйцом в мультиварке

 Здравствуйте уважаемые  читатели и просто гости блога, сегодня я хочу рассказать, что я делаю с оставшимся после ужина отварным картофелем. Использую  его для приготовления других блюд. Эти картофельные зразы с яйцом в мультиварке, приготовила  из отварного картофеля, которого много сварила на ужин и мы его весь не съели. Можно конечно для приготовления таких зраз просто отварить картофель, но я обычно я их  готовлю, когда он остается или даже специально побольше отвариваю картофеля чтобы он остался.

Для приготовления:

• 4 – 5 шт.отварного картофеля
• 1 — яйцо
• 1 мульти ст. муки
• соль
• специй
• растительное масло
• мука для панировки

Для начинки:

• 2 -3 отварных яйца
• зелень
• соль

Картофельные зразы с яйцом в мультиварке рецепт:

Для начинки нужно отварить яйца можно это сделать на плите поварив 10 минут. Или как это сделала я на пару в мультиварке как это сделать, можно посмотреть здесь. Яйца и зелень мелко нарезаем и все перемешиваем. Можно посолить и добавить специи по вкусу.

Отварной картофель пропустить через мясорубку. В эту массу добавить яйцо, соль, специй , муку и всё перемешать до однородной консистенции.

Формуем  как пирожки только мокрыми руками, так не будет прилипать картофельная масса.  В  каждую зразу кладем начинку и обваливаем  в муке.

Пожарить картофельные зразы с яйцом можно на растительном масле в сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Или как я в мультиварке, включив программу «жарка» и жарить до румяной корочки с обеих сторон.

Подавать очень хорошо со сметаной. Вот мы и приготовили из вчерашнего ужина, сегодня вкусный завтрак.

Картофельные зразы с яйцом приготовлены в мультиварке Филипс 3039

Приятного аппетита!

Жду ваших комментариев!

С уважением Татьяна.