тушеная капуста с грибами в мультиварке рецепт приготовления

OLYMPUS DIGITAL CAMERAЛюблю тушеную капусту , решила потушить ее с шампиньонами. Очень хорошо сочетается  капуста с грибами. Капуста получилась вкусная, нам очень понравились. 

Для приготовления:

  •  капуста
  • 1 – луковица
  • 1- морковь
  •   1-ст. лож. томатной пасты
  • 150 – 200 гр. шампиньонов
  • 2 – 3 зуб. чеснока
  • соль и специи
  • растительное масло

Включаем мультиварку на режим «жарка». На растительном масле , обжариваем до золотистой корочки мелко нарезанный лук.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Затем добавляем натертую на терке морковь  и нарезанный чеснок немного обжарим.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Добавляем томатное пюре или аджику и поджарим томат.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Затем кладем нарезанные грибы и немного обжарим.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Вся жарка у меня заняла 12 минут, затем  выключаем  мультиварку. Добавляем  нашинкованную капусту, соль и специи и  все перемешиваем.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Включаем мультиварку на режим « тушение» на 1 час.   В процессе приготовления 2 раза перемешиваем. Приятного аппетита!  Вот еще рецепт тушеной капусты с фасолью  посмотрите.

Рекомендованные статьи

13 комментариев

  1. Тушеная капуста если приготовлена правильно, то получается просто объедение.

  2. Тушу капусту только в мультиварке, получается очень вкусная! 😉

  3. Татьяна

    Да, Леонид это точно.

  4. Татьяна

    Да, Оксана, в мультиварке капуста получается вкусней.

  5. Екатерина

    Скажите, пожалуйста, а капусты сколько?

  6. Татьяна

    Екатерина, капусты где-то пол среднего кочана. Ну это я так использовала, можно и больше. Она же при тушении уменьшается.Вы смотрите сами, сколько вам нужно

  7. Екатерина

    Татьяна, похоже, стану постоянной посетительницей, уже приготовила, очень вкусно, спасибо!

  8. Татьяна

    Екатерина готовьте на здоровье, комментируйте и приходите в гости.Всегда рада общению.

  9. Кстати сегодня такую готовила очень вкусно, нужно будет обязательно поделится рецептом для вашего сайта

  10. Татьяна

    Галина я только за!

  11. Елена_К

    Это блюдо ещё называют бигус, очень вкусно! Готовлю такое часто.

  12. Бигус, я такое название слышу впервые и довольно таки необычное название

  13. Елена_К

    А я люблю готовить блюда с такими необычными названиями. Хотя состав прост и вкусен 🙂

Обсуждение закрыто.