Фаршированные яйца

Фаршированные яйца является очень простым в приготовлении блюдом. Это блюдо всегда будет оригинально смотреться на праздничном столе.
Для приготовления:

• 10 штук- яйца
• 5о гр.- сыра
• 100 гр- куриной печени
• 100 гр.- шампиньонов
• 1- луковица
• 2 зубчика- чеснока
• майонез
• соль
• перец
• растительное масло

Яйца отвариваем в мультиварке на лотке для пара. Включаем мультиварку на режим » пароварка» на 10 -20 минут.

Отвариваем печень в небольшом количестве воды  примерно 5 -10 минут ( я варила на плите).

Включаем мультиварку на режим «жарка».На растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук. Затем добавляем мелко нарезанные шампиньоны и немного обжариваем.

С яиц срезаем верхнюю часть и аккуратно достаем желток.

Сыр, чеснок  и остывшую печень натираем на мелкой терке. В небольшую тарелку кладем желтки и растираем вилкой. Затем добавляем  натертый сыр, чеснок и печень. В эту же массу кладем жаренные грибы. Добавляем майонез, соль и перец по вкусу и тщательно перемешиваем.Теперь наполняем середину яйца этой массой.Выкладываем яйца на тарелку и накрываем сверху срезанной частью яйца. По желанию можно украсить зеленью.

Если вдруг у вас осталась начинку, то ее можно использовать в качестве начинки для других блюд. Грибочки готовы и можно подавать к столу. Приятного аппетита!