Грибная солянка в мультиварке Филипс

Здравствуйте уважаемые  читатели и просто гости моего блога сегодня, мы будем готовить грибную солянку в мультиварке. Есть множество самых разных рецептов солянки, готовила  в мультиварке домашнюю и сборную мясную солянку. Вот решила попробовать приготовить в мультиварке и грибную солянку. Готовит каждая хозяйка это блюдо по-своему, поэтому предлагаю вам свой рецепт, невероятно вкусного блюда.

Для приготовления:

• 200 – 300 гр. грибов
• 150 – гр. копченой колбасы
• 150 – гр. вареной колбасы или сосиски
• 2 – сол. огурца
•  1 – морковь
• 1 – луковица
• 1 – 2 ст. лож. томатной пасты
•  4 – шт. картофеля
•  Соль и специй
• Растительное масло
• Зелень

 Для подачи:

• Маслины
• Лимон
• Сметана

 Грибная солянка в мультиварке Филипс рецепт:

Для приготовления солянки использовала лесные грибы – рыжики. Как и когда грибы мы собираем в Крыму писала в этой статье. Можно вполне использовать шампиньоны или другие грибы. Грибы перебираем, моем и нарезам. Если грибы замороженные, то предварительно разморозим. Затем нарезаем  все виды колбасы и огурцы мелкими ломтиками.

Включаем мультиварку на режим «жарка». На растительном масле , обжариваем до золотистой корочки мелко нарезанный лук.

Затем добавляем нарезанную кубиками морковь и обжариваем.

После кладем колбасную нарезку и слегка обжарим.

Затем кладем томатную пасту  и  пассируем.

Выключаем мультиварку. Кладем  в чашу нарезанный  мелкими кубиками картофель.

Заливаем горячей водой и включаем мультиварку на режим  « тушение»  на 1 час. Через 20 минут кладем нарезанные грибы, огурцы, соль и специй по вкусу.

Можно грибы обжарить, когда делали зажарку, но я этого делать не стала.

За 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанную зелень. Грибная солянка в мльтиварке  получается очень ароматной и конечно же вкусной.

Грибная солянка приготовлена в мультиварке Филипс 3039

Приятного аппетита!

Жду ваших комментариев!

С уважением Татьяна.