Сырный суп-пюре с шампиньонами в мультиварке рецепт

OLYMPUS DIGITAL CAMERAПриготовила в мультиварке сырный суп-пюре с шампиньонами, очень понравился. Получился супчик очень вкусный и нежный. Набор продуктов рассчитан на пол чаши  мультиварки, если вам нужно больше увеличиваем вдвое. 

Для приготовления:

  • 1 – куриное филе
  • 150 – гр. грибов
  • 3 – 4  картофеля
  • 1 – морковь
  • 1 – луковица
  • 1 – плавленый сырок(100 гр.)
  • зелень
  • соль и специи
  • 50 – 80 гр. сливочного масла

Нарезаем картофель, грибы, лук, морковь и куриное филе и кладем в чашу мультиварки.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Заливаем горячей водой, примерно на два пальца выше заложенных  в мультиварку продуктов.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Закрываем крышку и включаем мультиварку на режим « тушение» на 1 час. За 10- 15 минут до окончания режима кладем нарезанную зелень, соль и специи по вкусу.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

С чаши мультиварки выливаем сваренный суп и процеживаем через сито.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Блендером  измельчаем в пюре сваренные продукты и перекладываем их, в чашу мультиварки. Сцеженным бульоном разводим наш суп. У меня ушел весь бульон.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Включаем мультиварку на режим «разогрев» и кладем в суп сливочное масло и натертый на терке плавленый сырок, предварительно его подморозив( чтобы легко натерся).

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Как только суп закипит, выключаем мультиварку. Супчик получился с очень нежным грибным вкусом.  Приятного аппетита!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рекомендованные статьи

19 комментариев

  1. Татьяна
    какой замечательный рецепт.Просто СУПЕР.

  2. Татьяна

    Да, Фая очень вкусно.

  3. Ой как здорово! Суп-пюре в мульте я еще не готовила, спасибо большое за рецепт, попробую! 🙂

  4. Сегодня приготовила такой суп только без плавленного сырка.Очень вкусно получилось. всем понравился супчик. спасибо за рецепт.

  5. Светлана Бурова

    вкусный супчик — сама ниразу не варила сырные супы — думаю приготовлю — вкусно уж очень….

  6. Татьяна

    Оксана приготовьте очень вкусный супчик!

  7. Татьяна

    Пожалуйста, Фая! Очень рада что вам понравился рецепт!

  8. Татьяна

    Да, Светлана очень вкусный супчик. Стоит приготовить.

  9. Татьяна, а можно прямо в чаше мультиварки блендером все измельчить? Чтобы меньше посуды занимать.

  10. Татьяна а когда вы сливочное масло ложили в суп?

  11. Татьяна

    Лина после измельчения овощей, кладем сливочное масло. В рецепте все описано.

  12. Татьяна

    Знаете Лина может и можно( в интернете видела что так делали) но я бы рисковать не стала. Боюсь за чашу.

  13. Какой замечательный супчик. Нужно приготовить.

  14. Татьяна

    Лена уверяю вам понравиться.

  15. Любовь Васильевна

    Прям слюньки текут читая комментарии,спешу приготовить.Надеюсь получится.

  16. Татьяна

    Любовь Василевна приготовьте получается вкусно и готовится просто. Вам понравится такой сырный суп-пюре с шампиньонами, я уверена

  17. Елена_К

    Как я люблю такой супчик 🙂 Некоторые сыр на кубики режут, а я тоже на терке натираю. Так он быстрее в бульоне растворяется.

  18. Суп действительно заманчив. Мои любимые грибочки да еще с сочетанием сыра, вкусненько

  19. Елена_К

    А мне нравится в таком супе однородная консистенция 🙂 Можно из кружки пить 🙂

Обсуждение закрыто.