Такой суп любят многие, особенно дети.Часто его готовлю, у нас быстро уходит такой суп. Готовится суп с клецками быстро, легко и получается вкусным.
Для приготовления супа:
- часть курицы по желанию
- 3-4 картофеля
- 1 луковица
- 1 морковь
- растительное масло
- соль и специи
- зелень
- Для клецек:
- 1-яйцо
- 50-70 гр. воды
- 6-8 ст. ложек муки
- соль Включаем мультиварку на режим «жарка». На растительном масле обжариваем лук, затем морковь.
Добавляем нарезанную курицу и слегка обжариваем. Закладываем нарезанный кубиками картофель.
Заливаем горячей водой, добавляем специи и соль. Включаем мультиварку на режим «тушение» на 1- час.
Пока наш суп варится приготовим клецки. Смешиваем яйцо с солью, добавляем воду. После постепенно вводим просеянную муку. Замешиваем не густое тесто.
За 10 минут до окончания варки, начинаем ложечкой вводить наши клецки. Добавляем нарезанную зелень и довариваем. Суп получается обалденный.Приятного аппетита!
С клецками суп люблю с детства 🙂
Елена я тоже!
Я клецки в первую очередь съедала 🙂
Я клецки делаю без воды: только яйцо и мука, потом ложкой выкладываю на обычную терку и держу над кастрюлей протираю ложкой по терке и симпатичные клецки падают в суп!
Я тоже смешиваю яйцо с мукой и немного соли до нужной консистенции. А потом ложечкой и маленькими порциями сразу в суп добавляю.
Здорово! Спасибо за совет Валентина!