Суп с галушками

Такой супчик любят многие дети, до не только дети. Очень вкусный суп, готовится не сложно. Варила его в мультиварке, суп удался, жаль что мультиварка так мала, не заметила как его съели.
Для приготовления:

  • часть курицы
  •  1- луковица
  • 1 – морковь
  • 4 – 5 шт. картофеля
  • галушки
  • соль и специи
  •  зелень
  •  растительное масло

Для галушек:

  • 100 – гр. воды
  • 1 яйцо
  •  соль
  •  мука ( сколько возьмет тесто)

Включаем мультиварку на режим «жарка» . На растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук. Затем  обжариваем морковь.

Кладем часть курицы, нарезанный картофель и заливаем горячей водой. Включаем мультиварку на режим «тушение» на 2 часа.

Пока вариться курица приготовим тесто для галушек. Смешиваем яйцо, соль и воду, затем добавляем просеянную муку. Тесто замешиваем густое.

Делим тесто на несколько частей и формуем из него жгутики, их нарезаем.

За 40 минут до окончания программы кладем наши галушки, соль и специи.

После окончания программы суп готов. Зелень можно добавить за 5 минут окончания программы или прямо в тарелки при подаче. Приятного аппетита!

Рекомендованные статьи

7 комментариев

  1. Татьяна

    Хороший супчик. Действительно деткам понравиться, да и сам не прочь испробовать, тем более что на курином бульоне.

  2. Татьяна

    Да, мы его так быстро слопали.

  3. Скажите а воду на галушки можно заменить молочком?

  4. Татьяна

    Ольга скажу честно не пробовала. Но думаю можно.

  5. Елена_К

    Так много слышала о таком супе, но пробовать не приходилось. А галушки мне должны понравится, люблю отварное пресное тесто.

  6. Татьяна

    Елена очень вкусный суп с галушками получается!

  7. Давненько такой суп не готовила. Дочери нравится. так что приготовлю в скором времени

Обсуждение закрыто.